کشاورزی و صنایع غذایی

کاربرد الکتروپوریشن در صنایع غذایی الکتروپوریشن – که اغلب در صنایع غذایی با عنوان پردازش پالس میدان الکتریکی (PEF) شناخته می‌شود – یک فناوری نوظهور و غیرحرارتی در فرآوری مواد…

الکتروپوریشن در جلبک‌ : مزایا، کاربردها و فناوری‌های نوظهور جلبک‌ها و ریزجلبک‌ها به دلیل رشد سریع و ترکیبات زیستی غنی، در حال تبدیل شدن به بیوراکتورهای چندمنظوره برای تولید سوخت،…

الکتروپوریشن روشی برای درمان بافت گیاهی است که به دلیل ماهیت غیر حرارتی آن، حفظ کیفیت، رنگ و ترکیب ویتامینی محصولات غذایی را ممکن می سازد. مزایای متعددی از جمله…